ગુજરાતમાં છેલ્લા થોડા સમયથી શાકભાજીના ભાવમાં ભારે વધારો નોંધાયો છે. ખાસ કરીને અમદાવાદ સહિત મોટા શહેરોમાં ટમેટા, ડુંગળી, બટાકા અને લીલા શાકના ભાવમાં ઉછાળો આવતા સામાન્ય લોકોના ઘરખર્ચ પર સીધી અસર પડી રહી છે. બજારમાં શાકભાજીની આવક ઘટી ગઈ છે. આવક ઓછી અને માંગ વધારે હોવાથી રિટેલ માર્કેટમાં ભાવ વધતા જોવા મળી રહ્યા છે. વેપારીઓના જણાવ્યા મુજબ પરિવહન વ્યવસ્થામાં પણ મુશ્કેલીઓ ઉભી થતાં શાકભાજી સમયસર બજારમાં પહોંચતા નથી. ટ્રાન્સપોર્ટ ખર્ચ વધવાથી પણ અંતિમ ગ્રાહકોને વધુ ભાવ ચૂકવવા પડી રહ્યા છે. હાલની બજાર સ્થિતિ મુજબ લીલા શાકભાજીના મંડીઓમાં ભાવ આશરે ₹1900 થી ₹3700 પ્રતિ ક્વિન્ટલ સુધી પહોંચી ગયા છે. જ્યારે રિટેલ માર્કેટમાં કેટલાક શાકભાજી ₹80 થી ₹120 પ્રતિ કિલો સુધી વેચાઈ રહ્યા છે. રીંગણના હોલસેલ ભાવ આશરે ₹1390 પ્રતિ ક્વિન્ટલ નોંધાયા છે. બીજી તરફ લીંબુના ભાવ પણ લોકો માટે ચિંતા વધારનાર બન્યા છે. કેટલાક રિટેલ માર્કેટમાં એક લીંબુનો ભાવ ₹8 થી ₹10 સુધી પહોંચી ગયો છે. ગરમીની સીઝન શરૂ થવાના પહેલા જ લીંબુના વધેલા ભાવ ગ્રાહકોને વધુ ખટકી રહ્યા છે.વેપારીઓના કહેવા પ્રમાણે જો હવામાન સામાન્ય રહેશે અને આવનારા દિવસોમાં શાકભાજીની આવક વધશે તો ભાવમાં થોડો ઘટાડો શક્ય છે. પરંતુ હાલની સ્થિતિમાં મોંઘવારીનો ભાર સામાન્ય લોકો અને હોટલ-રેસ્ટોરન્ટ વ્યવસાય પર પણ દેખાઈ રહ્યો છે.
આ રીતે શાકભાજીના વધતા ભાવો ઘરગથ્થુ બજેટ માટે પડકારરૂપ બન્યા છે અને લોકો હવે સસ્તા વિકલ્પોની શોધમાં છે.