કેવી રીતે ચાલી રહ્યો હતો નકલી ઘી નો કારોબાર ?
Surat 17 April , 2026 : સુરત શહેરમાં ખાદ્ય સુરક્ષાને લઈને ચોંકાવનારી કાર્યવાહી સામે આવી છે. સુરત પોલીસના સ્પેશિયલ ઓપરેશન ગ્રુપ (SOG) એ સચિન GIDC વિસ્તારમાં ચાલી રહેલી નકલી ઘી બનાવતી ગેરકાયદે ફેક્ટરી પર દરોડો પાડી મોટા રેકેટનો પર્દાફાશ કર્યો છે. આ દરોડામાં અધિકારીઓએ 2,029 કિલોગ્રામથી વધુ ભેળસેળયુક્ત ઘી, મશીનરી અને અન્ય સામગ્રી સહિત કુલ અંદાજે ₹36 લાખની સંપત્તિ જપ્ત કરી છે. જેમાં માત્ર નકલી ઘીની કિંમત જ આશરે ₹15 લાખ જેટલી હોવાનું જાણવા મળ્યું છે.
તપાસમાં ખુલાસો થયો છે કે આરોપીઓ પામ તેલ, વનસ્પતિ ઘી, કૃત્રિમ એસેન્સ અને રાસાયણિક પદાર્થો મિક્સ કરીને “દેશી ઘી” જેવા દેખાતાં નકલી ઉત્પાદનો બનાવતા હતા. આ ઘીને એવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવતું હતું કે સામાન્ય ગ્રાહક માટે તેને ઓળખવું લગભગ અશક્ય હતું. અધિકારીઓ મુજબ, ઉત્પાદન માંગ પ્રમાણે કરવામાં આવતું હતું અને અલગ-અલગ “ગ્રેડ”ના નકલી ઘી વેપારીઓને ઓર્ડર મુજબ આપવામાં આવતાં હતાં. આ ફેક્ટરી છેલ્લા બે વર્ષથી કાર્યરત હતી અને નકલી ડેરી ઉત્પાદનો માટે મુખ્ય કેન્દ્ર તરીકે કામ કરતી હતી. નકલી ઉત્પાદનોને ‘વિદુર ગાય ઘી’ અને ‘દેશી ઘી’ તરીકે પેક કરીને વેચવામાં આવતા હતા. પેકિંગ નાના પાઉચથી લઈને 15 કિલોના મોટા કન્ટેનર સુધી કરવામાં આવતું હતું.
સુરત સિટી SOGના DCP રાજદીપ સિંહ નકુમ મુજબ, આરોપીઓ દક્ષિણ ગુજરાતમાં નકલી ઘી સપ્લાય કરતા હતા. તેઓ ગ્રાહકોની માંગ મુજબ ઘી તૈયાર કરી ભેળસેળ કરતા અને પછી વેચતા હતા. છેલ્લા બે વર્ષથી આ પ્રવૃત્તિ ચાલી રહી હતી. આ ઘી હોલસેલમાં ₹600 થી ₹650 પ્રતિ કિલો વેચાતું હતું, જ્યારે રિટેલરો તેને ગ્રાહકો સુધી ₹1,000 સુધી વેચતા હતા. તેમાં પામ ઓઈલ, વનસ્પતિ ઘી અને વેજિટેબલ બટર મિક્સ કરીને તેને ગાયના ઘી તરીકે બજારમાં ઉતારવામાં આવતું હતું.
આ કેસમાં ભરત પોલારા અને અમીન વઢવાણિયા નામના બે આરોપીઓને પોલીસે ધરપકડ કરી છે. પોલીસ મુજબ આ રેકેટ દક્ષિણ ગુજરાતમાં મોટું સપ્લાય નેટવર્ક ધરાવતો હતો અને અનેક દુકાનદારો, હોટેલ્સ અને ઢાબાઓ સુધી તેની સપ્લાય થતી હતી.
પોલીસે આ નેટવર્ક સાથે જોડાયેલા અન્ય રિટેલર્સ અને વિતરકોની ઓળખ માટે વધુ તપાસ શરૂ કરી છે.
www.gujaratupdates.com
