રાજકોટમાં ઘીના નામે ‘રમત’!
કેવડાવાડીમાં ઘીનો કાળો કારોબાર? SOGના દરોડામાં ઘી, વનસ્પતિ અને 260થી વધુ સ્ટીકરો મળ્યા
18 Sepetemeber 2026 Gujarat Updates Team: શહેરમાં ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓની ગુણવત્તાને લઈને ચાલી રહેલી તપાસ વચ્ચે કેવડાવાડી વિસ્તારમાંથી ઘીના વેપારને લગતો ગંભીર મામલો સામે આવ્યો છે. રાજકોટ શહેર SOGની ટીમે ચોક્કસ બાતમીના આધારે કેવડાવાડી મેઇન રોડ પર આવેલી એક ઘીની દુકાનમાં દરોડો પાડતાં મોટી માત્રામાં શંકાસ્પદ ઘી, વનસ્પતિજન્ય ચરબી, પેકિંગ સામગ્રી અને વિવિધ પ્રકારના સ્ટીકરો મળી આવ્યા હતા. સમગ્ર કાર્યવાહી દરમિયાન અંદાજે ₹2,83,879ની કિંમતનો મુદ્દામાલ કબજે કરવામાં આવ્યો હોવાનું તાજા અહેવાલમાં જણાવાયું છે.
પોલીસની પ્રાથમિક તપાસમાં દુકાનમાંથી મળેલા જથ્થા અંગે ગંભીર શંકા ઊભી થઈ હતી. અહેવાલ મુજબ સોયાબીન ઓઈલ, વનસ્પતિ ઘી અને દૂધથી બનેલા ઘી જેવા ઘટકોને ભેળવીને ઉત્પાદન તૈયાર કરવામાં આવતું હોવાની પોલીસને માહિતી મળી હતી. જોકે, તેમાં રહેલી ચોક્કસ ભેળસેળ અને ખાદ્ય સલામતીના ધોરણોનું ઉલ્લંઘન થયું છે કે નહીં, તેનો અંતિમ નિર્ણય લેબોરેટરી પરીક્ષણ બાદ જ થઈ શકશે.
ચોક્કસ બાતમી બાદ SOGનું ઓપરેશન
રાજકોટ શહેરમાં ગેરકાયદેસર અને શંકાસ્પદ ખાદ્ય પદાર્થોના વેપાર સામે પોલીસની કામગીરીના ભાગરૂપે SOGની ટીમ પેટ્રોલિંગમાં હતી. આ દરમિયાન સ્ટાફને મળેલી ચોક્કસ માહિતીના આધારે ટીમે કેવડાવાડી મેઇન રોડ તરફ ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું હતું.બોમ્બે આર્યન નજીક આવેલી વોલ્ગા ઘી ડેપો નામની દુકાન અંગે મળેલી માહિતીની ચકાસણી કર્યા બાદ પોલીસ ટીમે ત્યાં દરોડો પાડ્યો હતો. દુકાનના સંચાલક તરીકે કેવલભાઈ જયપ્રકાશભાઈ ચંદ્રાણીનું નામ સામે આવ્યું છે. તાજા અહેવાલમાં જણાવ્યા પ્રમાણે દુકાનમાંથી વિવિધ પ્રકારના ઘીના જથ્થા સાથે તેને તૈયાર તથા પેક કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી સામગ્રી પણ મળી આવી હતી. દરોડો માત્ર તૈયાર ઘીના જથ્થા સુધી સીમિત રહ્યો નહોતો. તપાસ દરમિયાન સ્થળ પર રહેલી પેકિંગ સંબંધિત વસ્તુઓ અને અન્ય સામગ્રીને પણ તપાસના દાયરામાં લેવામાં આવી હતી. આથી અધિકારીઓ હવે માત્ર જપ્ત કરાયેલા ઘીની ગુણવત્તા જ નહીં, પરંતુ તેની તૈયારી અને વેચાણની સમગ્ર પ્રક્રિયાની પણ તપાસ કરી રહ્યા છે.
દુકાનમાં મળેલા જથ્થાથી વધ્યું રહસ્ય
પોલીસની તપાસ દરમિયાન વિવિધ કદના ડબ્બા અને બોટલોમાં ભરેલું શંકાસ્પદ ઘી મળ્યું હોવાનું સામે આવ્યું છે. કેટલાક પેકિંગ પર ગાયનું ઘી અને ભેંસનું ઘી દર્શાવતું લેબલિંગ હતું. આ ઉપરાંત અંદાજે 15 કિલોની ક્ષમતાવાળા વિવિધ પેકમાં પણ જથ્થો મળી આવ્યો હતો.મામલો અહીં વધુ ગંભીર ત્યારે બન્યો જ્યારે સ્થળ પરથી માત્ર તૈયાર માલ જ નહીં, પરંતુ ઉત્પાદન અને પેકિંગ સાથે સંકળાયેલી વસ્તુઓ પણ મળી આવી. પોલીસને વનસ્પતિજન્ય ઘીના ડબ્બા, ખાલી બોટલો, વજનકાંટો, ગેસનો બાટલો, ચૂલો અને ડબ્બા સીલ કરવા માટેનું મશીન મળ્યું હોવાનું અહેવાલમાં જણાવાયું છે. આ સામગ્રીના આધારે તપાસ હવે એક મહત્વના સવાલ તરફ આગળ વધી રહી છે—શું દુકાનમાં માત્ર ઘીનું વેચાણ થતું હતું કે સ્થળ પર જ કોઈ પ્રકારનું મિશ્રણ અથવા પેકિંગ કરવામાં આવતું હતું? આ સવાલનો ચોક્કસ જવાબ તપાસ પૂર્ણ થયા બાદ જ સામે આવશે.
260થી વધુ સ્ટીકરો પણ મળ્યા
દરોડામાં સૌથી નોંધપાત્ર બાબતોમાં વિવિધ બ્રાન્ડ અને ગૌશાળાના નામ સાથે છપાયેલા 260થી વધુ સ્ટીકરો મળ્યાનો અહેવાલ છે. આ સ્ટીકરોનો ઉપયોગ શા માટે કરવામાં આવતો હતો અને તે કયા પેકેજિંગ પર લગાડવાના હતા તે અંગે પણ તપાસ શરૂ કરવામાં આવી છે. સ્થળ પરથી ‘કામધેનુ પ્રીમિયમ ઘી’ નામ દર્શાવતી બરણીઓ પણ મળી હોવાનું જણાવાયું છે. સાથે જ ખાલી બોટલો અને અન્ય પેકિંગ સામગ્રી મળી આવતા અધિકારીઓએ આ સમગ્ર સામગ્રીને તપાસ માટે મહત્વપૂર્ણ માની છે. જો લેબોરેટરી રિપોર્ટમાં ઘીના નમૂનાઓ ખાદ્ય સલામતીના નિર્ધારિત ધોરણો પ્રમાણે ન હોવાનું સાબિત થાય, તો પેકિંગ અને લેબલિંગ સંબંધિત પાસાં પણ કાયદાકીય તપાસમાં મહત્વના બની શકે છે.
આરોગ્ય વિભાગને પણ સ્થળ પર બોલાવવામાં આવ્યો
દરોડા દરમિયાન મામલાની ગંભીરતાને ધ્યાનમાં લઈને રાજકોટ મહાનગરપાલિકાની આરોગ્ય શાખાના ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસરને સ્થળ પર બોલાવવામાં આવ્યા હતા. ફૂડ સેફ્ટી અધિકારીની હાજરીમાં શંકાસ્પદ જથ્થામાંથી નમૂનાઓ લેવામાં આવ્યા અને નિયમ મુજબ આગળની કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી. લેબોરેટરી રિપોર્ટમાં જ નક્કી થશે કે જપ્ત કરાયેલા ઘીમાં કયા પ્રકારના ઘટકો છે, તે નિર્ધારિત ગુણવત્તા ધોરણો સાથે સુસંગત છે કે નહીં અને તેમાં કોઈ અનધિકૃત અથવા હાનિકારક મિશ્રણ છે કે નહીં.
‘ગાયના ઘી’ના નામે વેચાણ અંગે તપાસ
ઘી સામાન્ય રીતે ભારતીય રસોડામાં મહત્વનું સ્થાન ધરાવે છે. ખાસ કરીને ગાયના ઘી અને દેશી ઘી તરીકે વેચાતા ઉત્પાદનોને ગ્રાહકો અલગ ગુણવત્તા અને વિશ્વાસ સાથે ખરીદતા હોય છે. આ કેસમાં પણ ગાય અને ભેંસના ઘીના નામે અલગ-અલગ પેકિંગ મળી આવતાં લેબલિંગ અને વાસ્તવિક સામગ્રી વચ્ચે કોઈ તફાવત છે કે નહીં તે તપાસનો મહત્વનો મુદ્દો બન્યો છે.પોલીસના જણાવ્યા મુજબ શંકાસ્પદ ઘીને આકર્ષક પેકિંગમાં ગ્રાહકો સુધી પહોંચાડવામાં આવતું હોવાની માહિતી મળી હતી. હવે તપાસકર્તાઓ માટે એ જાણવું જરૂરી બનશે કે આ માલ ક્યાંથી આવતો હતો, દુકાનમાં કેવી રીતે તૈયાર અથવા પેક થતો હતો અને તેની સપ્લાય ચેઇન કેટલી વિસ્તૃત હતી.આ બાબતોના જવાબ માટે દુકાનમાંથી મળેલી સામગ્રી, દસ્તાવેજો અને અન્ય ઉપલબ્ધ પુરાવાઓની તપાસ કરવામાં આવી રહી છે.
₹2.83 લાખનો મુદ્દામાલ કબજે
SOG અને આરોગ્ય વિભાગની સંયુક્ત કાર્યવાહીમાં કુલ ₹2,83,879નો શંકાસ્પદ મુદ્દામાલ જપ્ત કરવામાં આવ્યો હોવાનું તાજા અહેવાલમાં જણાવાયું છે. આ કિંમતમાં માત્ર તૈયાર ઘીનો જથ્થો નહીં પરંતુ તપાસ દરમિયાન કબજે કરવામાં આવેલી સંબંધિત સામગ્રીનો પણ સમાવેશ થતો હોવાની વિગતો સામે આવી છે.પોલીસે જથ્થાને કાયદેસરની પ્રક્રિયા હેઠળ કબજે લીધો છે. ત્યારબાદ નમૂનાઓના પરીક્ષણ અને કેસની આગળની તપાસના આધારે કાયદાકીય કાર્યવાહી આગળ વધારવામાં આવશે.
રાજકોટમાં ખાદ્ય પદાર્થોની તપાસ તેજ
કેવડાવાડીની આ કાર્યવાહી એવા સમયે સામે આવી છે જ્યારે રાજકોટમાં ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા અંગે મ્યુનિસિપલ ફૂડ વિભાગની તપાસ પણ ચાલી રહી છે. 18 સપ્ટેમ્બરના જ એક અલગ અહેવાલ મુજબ રાજકોટ મહાનગરપાલિકાના ફૂડ વિભાગે વિવિધ સ્થળોએ ચેકિંગ દરમિયાન 39 પેઢીઓની તપાસ, 37 નમૂનાઓનું સેમ્પલિંગ અને 60 કિલો અખાદ્ય તથા વાસી જથ્થાનો નાશ કર્યો હતો. 10 પેઢીઓને સ્ટોરેજ, લાઇસન્સ અને હાઇજિન સંબંધિત નોટિસ પણ આપવામાં આવી હતી. આથી શહેરમાં ખાદ્ય સુરક્ષાને લગતી તપાસ એકથી વધુ સ્તરે ચાલી રહી હોવાનું સ્પષ્ટ થાય છે. ખાસ કરીને તહેવારોની સીઝન નજીક આવતા ઘી, મીઠાઈ, નમકીન, દૂધ આધારિત ઉત્પાદનો અને અન્ય ખાદ્ય ચીજોની માંગમાં વધારો થતો હોય છે. આવા સમયમાં ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા પર નજર રાખવી તંત્ર માટે મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે.
અગાઉ પણ રાજકોટમાં ઘીને લઈને કાર્યવાહી
રાજકોટ અને આસપાસના વિસ્તારમાં અગાઉ પણ શંકાસ્પદ ઘી સંબંધિત કાર્યવાહી થઈ ચૂકી છે. ઓગસ્ટ 2025માં FSSAIની વિશેષ Ghee Surveillance Drive દરમિયાન રાજકોટની એક ડેરી યુનિટમાંથી આશરે 6,500 કિલો ઘી, જેની કિંમત આશરે ₹35 લાખ જણાવાઈ હતી, જપ્ત કરવામાં આવ્યું હતું. FSSAIના જણાવ્યા પ્રમાણે લેબોરેટરી પરીક્ષણમાં નમૂનાઓમાં વેજિટેબલ ફેટ મળી આવી હતી અને તેને ‘sub-standard’ ગણવામાં આવ્યું હતું. આ કાર્યવાહી અને હાલની કેવડાવાડીની તપાસ વચ્ચે સીધો સંબંધ હોવાનું માનવું યોગ્ય નથી, પરંતુ બંને ઘટનાઓ એ દર્શાવે છે કે ઘીની ગુણવત્તા અને તેમાં વિદેશી ચરબી અથવા અન્ય ઘટકોની ભેળસેળ અંગે તંત્ર દ્વારા નજર રાખવામાં આવી રહી છે. આ ઉપરાંત માર્ચ 2026માં ગોંડલ નજીકની એક ડેરી પ્રોડક્ટ કંપનીમાં SOG અને ફૂડ એન્ડ ડ્રગ વિભાગે સંયુક્ત કાર્યવાહી કરી હતી. ત્યાંથી 150 લિટર છૂટું ઘી અને ‘પ્રસંગ દેશી ગાયનું ઘી’ તરીકે પેક કરાયેલ 108 લિટર જથ્થો મળી આવ્યો હતો અને નમૂનાઓ લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યા હતા.
હવે લેબ રિપોર્ટ પર નજર
કેવડાવાડી કેસમાં હાલનો સૌથી મહત્વનો તબક્કો લેબોરેટરી પરીક્ષણનો છે. દુકાનમાંથી લેવામાં આવેલા નમૂનાઓનું વૈજ્ઞાનિક વિશ્લેષણ થયા બાદ જ ઉત્પાદનની વાસ્તવિક ગુણવત્તા અંગે નિષ્કર્ષ પર આવી શકાશે.તપાસમાં જો ઘીના નમૂનાઓ નિર્ધારિત ફૂડ સેફ્ટી માપદંડોથી વિપરીત હોવાનું સામે આવશે, તો સંબંધિત વેપારી સામે Food Safety સંબંધિત કાયદા હેઠળ આગળની કાર્યવાહી થઈ શકે છે. બીજી તરફ, પેકિંગ, લેબલ, સ્ટીકરો અને ઉત્પાદન પ્રક્રિયા અંગેના પાસાં પણ તપાસનો ભાગ બની શકે છે.અધિકારીઓ હવે આ જથ્થાનો સ્ત્રોત, દુકાન સુધી પહોંચવાની રીત, સંભવિત સપ્લાય નેટવર્ક અને બજારમાં થયેલા વેચાણ અંગે પણ માહિતી એકત્ર કરી શકે છે.
તપાસ ક્યાં સુધી પહોંચી?
હાલ ઉપલબ્ધ માહિતી મુજબ કેવડાવાડીની દુકાન પરથી શંકાસ્પદ ઘી તથા સંબંધિત સામગ્રી કબજે કરવામાં આવી છે, ફૂડ સેફ્ટી અધિકારીની હાજરીમાં નમૂનાઓ લેવામાં આવ્યા છે અને સમગ્ર મામલે કાયદેસરની તપાસ આગળ ધપાવવામાં આવી રહી છે. આ કેસમાં અંતિમ સ્થિતિ લેબોરેટરી રિપોર્ટ અને પોલીસની આગળની તપાસ બાદ વધુ સ્પષ્ટ થશે. ખાસ કરીને ઘીમાં કયા ઘટકોની હાજરી છે, તે કાયદેસરના ધોરણોને અનુરૂપ છે કે નહીં અને દુકાનમાંથી કરવામાં આવતું વેચાણ કયા સ્તર સુધી પહોંચ્યું હતું—આ સવાલોના જવાબ તપાસ આગળ વધતાં મળી શકે છે.
કેવડાવાડીમાં થયેલી આ કાર્યવાહીથી રાજકોટમાં ખાદ્ય ચીજોના વેપાર અને ખાસ કરીને ઘીના વેચાણ પર ફરી એકવાર ધ્યાન કેન્દ્રિત થયું છે. હવે તંત્રની નજર માત્ર જપ્ત થયેલા જથ્થા પૂરતી રહેશે કે તેની પાછળના સપ્લાય નેટવર્ક સુધી તપાસ પહોંચશે, તે જોવાનું રહેશે.
અમારી WhatsApp ચેનલ માં જોડાવો : Click karo
અમારી Telegram ચેનલ માં જોડાવો : Click karo
આ આર્ટિકલને તમારા સોશિયલ મીડિયા પર શેર કરવા નીચેના આઈકોન પાર ક્લિક કરો.
